小米养胃，西红柿养颜，它们相遇在这个夏天。小米恋上了西红柿的靓丽，西红柿爱上了小米的内涵。于是，小米不再只是熬粥，西红柿也不再只是炒鸡蛋，它们完美的结合了。
准备好所用食材
小米淘洗，入开水锅煮5分钟，关火后焖置10分钟，煮的水量不用太多没过小米就可以
西红柿清洗，切去顶部，挖出里面的籽和果肉装碗，用勺子碾压成西红柿果汁，西红柿壳放一边待用，香菜洗净切碎，葡萄干淘洗，清水浸泡5分钟
煮好的小米移入大碗，倒入西红柿果汁，搅拌均匀，放置10分钟
放入葡萄干、盐、现磨黑胡椒碎，拌匀
加入香菜碎，拌匀，填入西红柿壳里
完成
红黄鲜亮的色彩，孩子也会喜欢，炎炎的夏日多了一点清新，更有饱腹感，也符合减肥健身人士的饮食原则。