日式汁煮冬瓜

日式汁煮冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮洗净切小块（约2cm）；

2. 第2步.

   铸铁锅加少许橄榄油，热锅后放入姜片蒜片炒香；

3. 第3步.

   放入冬瓜块翻炒均匀

4. 第4步.

   放入味淋、生抽、黄冰糖，翻炒均匀后加盖焖煮；

5. 第5步.

   待冬瓜焖软，撒入虾皮；可根据自己喜欢的口感再焖煮几分钟，起锅时撒入葱花。