食材切条,鸡胸肉切条,用料酒,盐,黑胡椒碎腌制半小时。
中式炒锅凉锅放入橄榄油,放腌好的鸡柳煸炒至变色。
变色后把,杏鲍菇条,胡萝卜条,西葫芦条一起放入锅内进行煸炒。
煸炒过程中放生抽,蚝油。
出锅前把红椒丝和洋葱丝放入锅内,一分钟后撒入黑胡椒碎。
撒入黑胡椒碎后搅拌均匀,就可以出锅了。
菜做好以后装盘就大功告成啦……