鱼香茄子煲

鱼香茄子煲的做法步骤

1. 第1步.

   1.铁锅中多些油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油。 2.加入切好的茄子，酸豆角，加入料酒、盐巴、耗油，翻遍均匀入味后倒入砂锅中。 3.砂锅放到小火上煲。 4.关火撒上葱花端上桌子。

2. 第2步.

   无