土豆炒西红柿

土豆炒西红柿的做法步骤

1. 第1步.

   两个土豆去皮.

2. 第2步.

   切成菱形片.

3. 第3步.

   西红柿菱形块.

4. 第4步.

   蒜片，葱花.

5. 第5步.

   土豆片焯水（下锅之前洗净表面的淀粉）

6. 第6步.

   焯熟捞出，立即冲凉，控干水分.

7. 第7步.

   起锅烧油，葱，蒜，番茄酱炝锅.

8. 第8步.

   放西红柿炒几下.

9. 第9步.

   放入土豆，盐，味精，白糖，水.

10. 第10步.

    翻炒，生粉勾芡.

11. 第11步.

    淋几滴香油，出锅装盘！