曲奇花

曲奇花的做法
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曲奇花的食材和调料

黄油90g
色拉油25g
70g
食盐1g
鸡蛋一个
淡奶油10g
低筋粉170g

曲奇花的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油、色拉油、糖粉、食盐搅匀,用电动打蛋器快速打发至颜色为乳白色,改中速 分三次加入鸡蛋,搅至完全吸收(加鸡蛋的时候不用着急,吸收后再加下一次);分次加入淡奶油,搅匀吸收;然后加入过筛了低筋粉,慢速搅到无干粉无颗粒即可(不能搅过了)。然后装进裱花袋,用曲奇花嘴挤到烤盘上(形状由你自己喜欢的挤)间隔一指宽。烤炉提前预热,烘烤温度175度,烘烤时间10分钟左右(每个人的烤炉不同时间温度也不同,不太清楚的可以看饼干表面呈金黄色就可以了!

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