番薯芝士蛋糕8寸

番薯芝士蛋糕8寸的做法
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番薯芝士蛋糕8寸的做法说明

故事就是…番薯吃不完 只好做蛋糕
自己瞎琢磨的,如果喜欢奶酪的味道可以多放一些,自己吃着开心就好啦

番薯芝士蛋糕8寸的食材和调料

鸡蛋1个
奶油奶酪100克
黄油30克
30克
番薯800克
牛奶50-100g

番薯芝士蛋糕8寸的做法步骤

  1. 第1步.

    番薯切片或小块上锅蒸熟,压成泥

  2. 第2步.

    番薯泥冷却后加入所有配料搅打均匀 (是的我就是这么粗暴!)

  3. 第3步.

    倒入模具,下面可以放饼干底或海绵蛋糕底,这个凭喜好随意。

  4. 第4步.

    表面抹平,刷蛋黄液 进烤箱,190度 30分钟左右 (这是参考时间,看到表面蛋黄上色了,可以拿牙签啊戳一下,拔出来没有沾东西就可以关火了)

  5. 第5步.番薯芝士蛋糕8寸的做法步骤 第5步

    关火后放凉再拿出,脱模就可以吃啦 热的比冷的好吃呢

小贴士

自己琢磨出来的方子,来消灭大量番薯
我用的是那种很粉的番薯,没什么水分,所以要多加一点牛奶

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