奶香黄油小饼（无糖）

奶香黄油小饼（无糖）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 黄油是无盐黄油

2. 第2步.

   黄油提前从冰箱里拿出来 室温软化一下大概就15分钟-20分钟左右 黄油就变得软软的了 不要太久 夏天天气热很容易就融化了 参考我上面这个状态

3. 第3步.

   50克的鸡蛋液

4. 第4步.

   140克低筋面粉加40克玉米淀粉 如果没有玉米淀粉可以变成40克的低筋面粉，一共180克！不要自己随意增减 不然面团会变得不稳定

5. 第5步.

   把软化的黄油打一下 打均匀就可以了

6. 第6步.

   然后分三次加入加蛋液 每次加完都要把鸡蛋液和黄油充分打混合了 让黄油充分吸收蛋液

7. 第7步.

   打完之后的状态 应该还是羽毛状的 体积膨大了的

8. 第8步.

   晒入低筋面粉和玉米淀粉

9. 第9步.

   加入40克奶粉

10. 第10步.

    用刮刀搅拌均匀就好了

11. 第11步.

    用秤称出10克面团

12. 第12步.

    用叉子竖着按一下

13. 第13步.

    横着也按一下

14. 第14步.

    完成啦可以预热烤箱150度

15. 第15步.

    分好的10克面团

16. 第16步.

    压好的面团放入150度烤箱内25分钟

17. 第17步.

    出炉啦