蛋挞制作方法

蛋挞制作方法的做法
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蛋挞制作方法的食材和调料

鸡蛋2个
蛋挞皮16个
淡奶油170g
牛奶170g
30g
炼乳50g
吉士粉7g

蛋挞制作方法的做法步骤

  1. 第1步.

    将淡奶油,牛奶和炼乳、糖粉放在打蛋盆里,用小火边加热边用手动的打蛋器搅拌至糖融化时离火,略放凉

  2. 第2步.

    把吉士粉放入步骤一,用手动打蛋器搅拌

  3. 第3步.

    用打蛋器将鸡蛋打散,然后加入步骤二,用手动打蛋器搅拌均匀

  4. 第4步.

    将准备好的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中,烤箱200度预热约五分钟,放在烤箱中层,上下火烤约20分钟即可

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