大列巴

大列巴的做法
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大列巴的做法说明

简单又美味

大列巴的食材和调料

普通面粉175克
鸡蛋1个
细砂糖30克
1.5克
酵母2.5克
黄油玉米油)15克
牛奶60克
(干果)50克
葡萄干蔓越莓60克

大列巴的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉和成团后加黄油揉面,不用出膜,发至2倍大。

  2. 第2步.

    排气,擀开,撒干果、蔓越莓,卷紧,收口,二次发酵。

  3. 第3步.

    表面割口,撒低粉,160度烤30分钟。

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