我放上了蒜蓉蒸扇贝，和蒜蓉蒸青口的照片。做法一样。
扇贝清洗干净。粉丝煮软。把粉丝铺在壳底，肉放在粉丝上。（不要学我以前懒把粉丝铺面上）铺在底下粉丝就能把海鲜蒸出来的汤汁吸收了。蒜头加小辣椒剁成蓉热锅放花生油爆香关火加点酱油一点点盐。铺在收拾好的扇贝或者青口上面，入锅大火蒸三四分钟出锅。撒上葱花即可。
清洗干净。
做法如上哦。
蒜蓉跟任何海鲜都绝配。包括生蚝。吃海鲜最要紧鲜美。蒸的时间刚熟即可。啥乱七八糟的调料都不用放。真的。海鲜越简单越甜美。调料越复杂什么黄酒鸡精之类的越不好吃！经验之谈哦。
