肉末剁椒蒸豆腐

肉末剁椒蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪肉馅，或者自己买整块的五花肉剁碎都行，我是买的现成猪肉馅

2. 第2步.

   豆腐用刀碾碎

3. 第3步.

   适量葱花

4. 第4步.

   适量姜末

5. 第5步.

   加入盐，生抽，料酒，五香粉，淀粉，一只鸡蛋拌匀

6. 第6步.

   搅拌

7. 第7步.

   打入鸡蛋搅拌

8. 第8步.

   倒入盘中会稍微深一点的盘子，蒸的时候有汤汁，

9. 第9步.

   上锅蒸冷水下锅

10. 第10步.

    蒸20分钟后，倒入蚝油，水，泡椒，香葱，调的汁在蒸5分钟

11. 第11步.

    出锅，拌饭单吃都超级好吃