土豆香菇牛肉焖饭

土豆香菇牛肉焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜土豆去皮洗净，木耳香菇洗净（干货需泡发），小红椒青椒洗净

2. 第2步.

   胡萝卜土豆切块，香菇切片，木耳切丝，辣椒切环

3. 第3步.

   牛肉洗净切碎

4. 第4步.

   锅中放入花生油，放入辣椒花椒炒香（依个人口味可放葱段），加入土豆，牛肉，胡萝卜，香菇，木耳翻炒

5. 第5步.

   加入酱油蚝油，盐，米酒等调味

6. 第6步.

   加水并小火烧一会，尝尝味道，要比平时炒菜咸一点，以便焖饭入味

7. 第7步.

   电饭锅中放入淘好的米

8. 第8步.

   放入刚刚炒好的菜和菜汤，菜汤量跟平时蒸饭用的水量差不多即可

9. 第9步.

   焖熟后即可享用