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川味口水鸡
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土豆泥的私房菜
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川味口水鸡的食材和调料
花生碎
适量
鸡腿
1只
姜
1片
芝麻
少许
蒜
2瓣
辣椒
油
1汤勺
生抽
半汤勺
香油
少许
醋
2小勺
料酒
少许
糖
1小勺
盐
1小勺
小
葱
1根
花椒粉
1小勺
川味口水鸡的做法步骤
第1步.
1.辣椒油是提前用八角香叶陈皮盐蒜炸好的。 2.调汁:生抽,醋,盐,糖,花椒粉,蒜末 3.鸡肉切好抄下血水,然后煮熟 4.黄瓜切片铺盘底,码上鸡肉 5.淋汁~放葱~香菜~花生碎
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