第一次发，一个人在家，临时找了点材料。家里还有面粉和土豆，那就做个土豆丝饼吧！实在是太好吃了，所以就分享一下。超级简单的
土豆擦成短丝，越短越好，土豆丝清水洗一下。面粉加水调稀一些，然后把你喜欢的调料全部放进去，搅拌均匀。土豆丝放进去。
搅拌均匀，稀一点比较好，不够稀可以加点水，或者加个蛋。
锅里多一点油，7成热左右用汤勺加一勺进去。用铲子稍微往周围拨一下，可以薄一点。中火或者小火煎一会儿，估摸着下面定型了。翻个面再煎。估摸着熟了，沥油盛出来。
开动。
调料随意发挥，有啥用啥。喜辣加辣。还可以配着其他素菜私。主要的就是面粉，鸡蛋，土豆丝。这3样加盐就是最基本的了，也很好吃的。