出生在陕西西安，从小喜欢四川美食，长大后来成都工作，想要把生活也过的像四川美食一样有滋有味。
在饮食上同时满足，高压快速的城市生活＋营养美味的早餐＋愉快的心情，因此自创川味（泡椒）手抓饼，在此和大家一起分享～
图片已经整理好了步骤
简单在下面复述下需要注意的要点咯～
准备材料啦～ 1.手抓饼是买到的，一直冻着，拿出来就好！ 2.剁椒是自己三天前做的，正好拿出来用。 3.火腿剥开，香葱切丝，鸡蛋倒匀。
激动人心的时刻到了，开始做啦～ 4.煎饼，手抓饼里面本来就有很多油，热锅后小火煎熟，成盛出。 5.备料如图，因为火腿、饼、剁椒酱里面都有盐，所以根据口味，盐可加可不加，我是不加的啊。 6.锅内加入少量油，热锅后倒入鸡蛋摇匀成饼状，再将火腿和煎好的饼加入，翻饼出锅。
见证自己创造的奇迹！ 7.适量涂抹上自己做的剁椒酱或者买到的都行，。 8.翻折准备开动啦！ 9.鉴定完毕，真的很好吃😊
1.煎饼的时候一定要用小火，不然会焦
2.煎饼也不晚倒油，不然真的会很腻，会吃不下去的
3.如果家里有生菜，放点会更好吃