懒人版佛跳墙

懒人版佛跳墙的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，冷水下锅，放入适量姜片和葱段，大火煮开，撇去白沫，去腥味，转小火

2. 第2步.

   鲍鱼开水下锅，三分钟烫熟，捞出过冷水，去壳去内脏，留肉待用。 虾洗净，剪去头須

3. 第3步.

   切好葱段，拍一块姜，剥好蒜粒，备好茴香和香叶

4. 第4步.

   放入所有配料，加入鸡块，鲍鱼，蘑菇，午餐肉，倒入鸡汤，加黄酒，小火煲2小时左右，最后半小时加入虾和西洋参，捞去葱段等配料

5. 第5步.

   大功告成!不需要放其他鸡精味精盐等调料噢!