火山土豆泥

火山土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切厚片放入微波炉蒸软，用工具按压成土豆泥

2. 第2步.

   锅热后放少许油爆香姜和蒜末，放肉末炒出油，放料酒、生抽、老抽（上色）、蚝油、糖、切碎的泡椒

3. 第3步.

   加少许水煮两三分钟，倒入蒸熟压碎的土豆泥上即可