油炒面

油炒面的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉倒进无油无水的锅中不停翻炒，炒至颜色变为棕色关火，待温度降低。

2. 第2步.

   面粉用细筛过一遍，将小疙瘩、糊杂质过滤掉，油炒面会更细腻。

3. 第3步.

   面粉再次入锅开小火🔥，加入一勺食用油（我用的玉米油），翻炒均匀后再加一勺食用油继续翻炒均匀。

4. 第4步.

   加入一勺香油继续翻炒均匀。

5. 第5步.

   放入黑芝麻、花生碎、绵白糖翻拌均匀，关火待凉。