凉拌卷心菜

凉拌卷心菜的做法
18人浏览0人收藏
收藏

凉拌卷心菜的做法说明

孩子很喜欢植物大战僵尸,经常在市场和我说起各种蔬菜水果战士,今天偶遇到紫甘蓝,于是我们决定把两色的卷心菜都买回来做个凉拌菜吧!

凉拌卷心菜的食材和调料

白色卷心菜
紫色卷心菜紫甘蓝
橄榄油凉拌用
麻油凉拌用
酱油凉拌用
白醋凉拌用
芝麻装饰用
凉拌用

凉拌卷心菜的做法步骤

  1. 第1步.

    卷心菜切细条,然后放在加油,糖,盐的滚水里面过一过(接受生吃的亲们可以省略这一步哦),确保蔬菜熟了以后,倒掉多余的水份稍微晾一下。

  2. 第2步.

    在碟子上放麻油,橄榄油,酱油,白醋,因为过水的时候已经放盐了,这一步就不需要额外放了,然后把剁好的蒜蓉也一起放进去,先拌匀。

  3. 第3步.

    把晾过的卷心菜放进已经拌好调味汁的碟子里,用筷子再拌均匀,手抓一把熟芝麻就可以开吃咯!

小贴士

每个人的口味会有不同。凉菜可以根据自己喜好的酸甜苦辣咸来调整就好了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页