麻辣香锅

麻辣香锅的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切好，加入南德调味料、生抽腌制

2. 第2步.

   豆皮切成自己喜欢宽度的丝 西蓝花分成一小朵的 锅里开水烧开下锅焯 焯熟放入凉水中凉凉 沥干备用

3. 第3步.

   土豆切成稍微厚一点的片(薄了容易碎) 藕切成稍微薄的片（比较容易入味） 下锅焯一下（时间可以稍微长一点） 焯熟放入凉水中放凉，沥干备用

4. 第4步.

   木耳泡发、取蒂 撕成片（大小均可，根据自己喜好） 下锅焯，焯完放入凉水中凉凉，沥干备用

5. 第5步.

   土豆粉，用开水烫一下，沥干备用

6. 第6步.

   葱姜蒜切片备用

7. 第7步.

   牛肉炒熟盛出

8. 第8步.

   葱姜蒜、火锅料一起翻炒

9. 第9步.

   加牛肉

10. 第10步.

    加火锅食材、木耳、西蓝花、藕片、土豆片

11. 第11步.

    加入土豆粉（其他粉也行，根据自己的口味）、豆皮丝

12. 第12步.

    炒完，盛盘，撒香菜、熟白芝麻