这道菜是朋友家的私房菜,某次偶然品尝到,仅凭自己的味蕾和💕创意出了雁子独家味道,一样棒棒哒!!!
鸡脚切成小块,放入卤水中卤15分钟。
仔姜,指天椒,蒜,葱,花椒,干椒,大元须,泡椒等配料下锅爆炒,将卤好的鸡脚捞出放入锅中翻炒。
加入柠檬汁,味极鲜,耗油,糖翻炒。
仔姜一定要腌过配上姜汁。卤鸡脚前先过一道水捞。