红豆饼

红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   红豆淘净放电饭锅里，加入大于煮饭量的冷水，按煮饭键。煮好后再加入冷水，水量较第一次略减，按煮饭键。煮好后再次加冷水，此时红豆已经吸水涨满，冷水量需再次减少，按煮饭键。煮好后趁热按个人口味加糖，红豆如图，可和面包店面包里的蜜豆媲美。

2. 第2步.

   和面，取适量面团擀成饼状，放红豆，再成面团，然后再次擀成饼状。

3. 第3步.

   热锅，少许油，饼入锅用小火慢慢煎熟。出锅后切片装盘。