奶茶慕斯蛋糕 I 懒人4步版

奶茶慕斯蛋糕 I 懒人4步版的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄与牛奶混合成蛋奶液。 (稍微加热会令蛋香更出挑，小心不要加热成固体，不加热也ok。)

2. 第2步.

   饼干捏捏碎，压实压平在模具底。 （随意饼干，只要不会太松散。） （大力点压实，怕做好了散开。可以加点融化开的黄油粘一粘。） （其实这步可以省略，没个饼底而已，最紧要开心。）

3. 第3步.

   淡奶油打发到这样。 （纹路可以稍微维持一下。）

4. 第4步.

   鱼胶粉（吉利丁粉）先用冷水冲冲剂一样冲开，搅拌均匀成糊状。 再加热一下让它变成更像水的流动液体。

5. 第5步.

   把蛋奶液、奶茶（建议买杯一点点，珍珠还可以做装饰。）、生奶油都倒一起。 酌情加点牛奶（不加也行），再把热鱼胶水倒进去，搅拌搅拌。 慕斯糊已搞定，放进冷藏8个小时可以吃了。

6. 第6步.

   随便装饰一下..那天吃得急，只到零食店买了一包星星糖倒上去。