温拌茄子🍆

温拌茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子🍆切成条 用盐淹15分钟

2. 第2步.

   洋葱切丁 蒜 姜切末备用

3. 第3步.

   茄子🍆挤出水份放蒸锅上（凉水） 蒸10分钟

4. 第4步.

   摆放入盘

5. 第5步.

   炒锅放少量油 炒香洋葱 乘出

6. 第6步.

   留少量油 放姜 蒜（一半）炒香 放醋 糖 盐（酸甜口）

7. 第7步.

   再倒入炒过洋葱 放味精 关火🔥

8. 第8步.

   浇在茄子🍆上即可