因为自己很喜欢吃牛轧糖,所以决定自己做,没想到自己做的比买的好吃多了😊
称150g花生
锅内放少许油,小火慢炒至微焦黄,关火,放凉,剥皮
放保鲜袋里用小锤敲碎
称棉花糖
称奶粉
称黄油
锅内小火软化黄油
待黄油融化加入棉花糖
待棉花糖融化加入奶粉
加入敲碎的花生
翻炒好后放入模版压实,冰箱冷藏4小时拿出切块
一定要用不粘锅