清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   处理鱼，鱼肚放入适量姜片(除腥)，放入锅上蒸。

2. 第2步.

   开水蒸10分钟再闷5分钟，葱姜切丝铺在鱼身上，加入适量蒸鱼豉油，食用油烧开浇在鱼上。