自制雪糕

自制雪糕的做法
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自制雪糕的做法说明

第一次做,第一次分享菜谱

自制雪糕的食材和调料

牛奶180克
奶油180克
芒果2个
炼乳5克
酸奶100克
30克
淀粉10克
抹茶粉草莓粉各50克

自制雪糕的做法步骤

  1. 第1步.自制雪糕的做法步骤 第1步

    所有原材料备齐 (冰淇淋粉没有了,我用布丁粉代替的)

  2. 第2步.自制雪糕的做法步骤 第2步

    1,奶油+淡奶油+炼乳+糖+淀粉小火熬开。注意搅拌以免糊锅 2,抹茶粉,草莓粉各加酸奶小火熬开放凉备用 3,芒果削皮,切小丁备用

  3. 第3步.自制雪糕的做法步骤 第3步

    倒入模具 抹茶和草莓因为用的是粉,所以直接倒模具吃的时候有冰 可以用熬好的奶油口味调制下,这样味道浓郁 (温馨提示,大家准备模具建议可食用乳胶的,塑料的容易倒且不好脱模)

  4. 第4步.自制雪糕的做法步骤 第4步

    冷冻建议一晚上,时间太短脱模时容易散

  5. 第5步.自制雪糕的做法步骤 第5步

    装入袋中,放入冰箱。随时比随时拿出即可 (最好一个周内吃完不易冷冻过久)

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