简单版无油清蒸金昌鱼

简单版无油清蒸金昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   金鲳鱼宰杀洗净，姜洗净切片，小米椒洗净切碎备用。

2. 第2步.

   鱼用盐和料酒还有生姜片腌制半个小时。

3. 第3步.

   锅里烧水，待水烧沸，鱼上锅蒸十五分钟。开盖洒入蒸鱼鼓油、小米椒、味事达酱油适量。再蒸五分钟，关火闷两分钟即可出锅。