首先:先将锅里倒上水 将肉紧实一下 大概三分钟左右 (这样做出来的肉更好吃)二:将姜片放入锅中,煸炒至出香味 三:倒入生抽、老抽、料酒,把肉放进去 四:再放入余下材料,加三碗水,慢炖 五:大火收汁,一碗美味的红烧肉就做好了
肉最好要紧一下 还有可以放一点麻椒提味