黑椒小鸡扒

黑椒小鸡扒的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅根中间开一刀，沿刀缝撕开成鸡扒状，留骨（留骨更好塑形，高手不可以直接去骨） 姜切片，蒜头

2. 第2步.

   加入蒜头姜片，半勺老抽着色，半勺盐，拌匀，腌制10-15分钟。（我们先刷一会儿坤坤的微博吧）

3. 第3步.

   小许油热锅，放入鸡翅根慢火煎

4. 第4步.

   煎至微黄，反面继续慢火煎

5. 第5步.

   黑椒汁2勺，和一勺生粉勾芡

6. 第6步.

   加入腌制时用的姜蒜，半勺蜂蜜快速翻炒，加入黑椒汁芡

7. 第7步.

   大火收汁

8. 第8步.

   噔噔噔噔～！ 收工！