凉粉

凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   淀粉和水a搅拌

2. 第2步.

   搅拌成牛奶状

3. 第3步.

   水b烧至边缘冒小泡，关小火倒入搅拌好的溶液，边倒边搅拌

4. 第4步.

   搅匀后关火，此时有点像浆糊状，倒入模具中静止

5. 第5步.

   待成型后取出，黄瓜切丝，蒜末加凉开水拌匀

6. 第6步.

   凉粉刮成丝➕

7. 第7步.

   黄瓜丝➕蒜水。按个人口味调味（我这里是醋、生抽、辣油）

8. 第8步.

   开动