柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   小洋葱5个切小片条，青柠檬和黄柠檬分别半个切边，小米椒6根切小圈

2. 第2步.

   一整个大蒜拍散，切成蒜末

3. 第3步.

   这些凉拌的配料备好了，先放一边待会用哈～

4. 第4步.

   大火烧开水，水滚后，用刀拍一下那半个姜块然后丢水里，接着下大概半饭碗量的料酒，接着继续等水烧滚

5. 第5步.

   水滚放鸡爪，继续大火煮十分钟

6. 第6步.

   这期间水上浮出来的泡沫用勺子滤掉

7. 第7步.

   鸡爪煮好后马上捞起来放冰袋过冷水，然后放一边晾凉

8. 第8步.

   把前面备好的配料放大点的容器里，加入一大汤勺白糖

9. 第9步.

   加入一整碗酱油

10. 第10步.

    加入7、8分满饭碗的老陈醋

11. 第11步.

    配料加上刚才加入的酱料 搅拌均匀

12. 第12步.

    过好冷开水后的鸡爪 倒入，搅拌均匀

13. 第13步.

    搞定啦～ 哦？你们想问：香菜和麻油吗～哈哈 继续看下方

14. 第14步.

    啦啦啦啦…～

15. 第15步.

    麻油倒进去 香香哒～多少看自己喜欢啦

16. 第16步.

    香菜用剪刀剪段进去～注意：香菜的根可是好东西，别丢了～放进去！

17. 第17步.

    搞定啦！超级美味～放进冰箱冷藏更爽口～