牛奶土司

牛奶土司的做法

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牛奶土司的做法说明

一直至力于做烘焙，现在开始进军面包，今天尝试懒人方法，冷藏发酵法，可能最后发酵不到位，虽然组织和味道都很好，但样子还需改进

牛奶土司的食材和调料

牛奶	110克
奶粉	8克
黄油	20克
细砂糖	50克
盐	2克
酵母	3克
蛋液	50克
高筋面粉	250克

牛奶土司的做法步骤

第1步.
除了牛油，把所有的材料放入容器，搅拌

第2步.
和好面

第3步.
擀开

第4步.
弄造型

第5步.
放入模具等发酵

第6步.
切面

第7步.
手撕面。上火210，下火200，28分钟，感觉火大了，

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