妈妈最爱的懒人都会的蛋糕

妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法
4人浏览0人收藏
收藏

妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法说明

我是个能做一步不做两步的人,很多时候多一步少一步口感差异不大,除非你处女座不然跟我做肯定是最简单的

妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个蛋黄蛋清分开
25/12克
20克
牛奶或者(口感差异不大)30克
面粉(不是高筋其他都可以)45克
170° 25分钟(六寸)

妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第1步

    糖粉油水都放进去一起放进去,粉要过筛

  2. 第2步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第2步

    简单吧!称好过筛,不用动脑筋的,然后搅拌均匀,差不多均匀就可以了,一会还有一个让他不得不均匀的操作

  3. 第3步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第3步

    30克糖放进蛋清里,一次放,人家都分三次其实不需要,关键是盆是没有水的,一点点也没有水,另外就是蛋黄一点点也不能有,只要无水无蛋黄,百分百打发成功,跟加糖不搭噶的,所以一次性放,省力!

  4. 第4步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第4步

    成功了

  5. 第5步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第5步

    盆子倒过来不掉下来就是完美了!这里打蛋器不要洗直接搅拌一下蛋黄,咱不浪费体力😉

  6. 第6步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第6步

    这里加混合不能省了,先把一半蛋白倒进蛋黄,搅拌一下

  7. 第7步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第7步

    然后把所有蛋黄倒进蛋白搅拌均匀,十字刀法,就是横竖,不黏连的搅拌!

  8. 第8步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第8步

    模具抹油,我就用餐巾纸摸了一下,洗刷子有点烦

  9. 第9步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第9步

    倒入模具掂一下

  10. 第10步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第10步

    先放点啥你随你,我妈爱吃葡萄干!

  11. 第11步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第11步

    170度25分钟!

  12. 第12步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第12步

    脱模

  13. 第13步.妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法步骤 第13步

    你愿意就修理一下,自己吃么就不要浪费了,完美!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页