糖水黄桃

糖水黄桃的做法
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糖水黄桃的做法说明

黄桃大量上市,价廉物美,换种吃法。平常的罐头,我家不买的。拿了六只黄桃,摊主一称说再拿一个来,十块钱,于是就有了图片中的七只。

糖水黄桃的食材和调料

黄桃2200g
180g(每500g肉80g)
食用盐少许

糖水黄桃的做法步骤

  1. 第1步.糖水黄桃的做法步骤 第1步

    黄桃表面的毛毛洗净

  2. 第2步.糖水黄桃的做法步骤 第2步

    用你拿手的方法去掉皮

  3. 第3步.糖水黄桃的做法步骤 第3步

    切块去核,用淡盐水浸泡。买的时候没打算做糖水,所以有个把略熟,边切就边吃了

  4. 第4步.糖水黄桃的做法步骤 第4步

    浸泡(时间自己决定)后捞出,放冰糖,加水,水面最好能与黄桃齐平

  5. 第5步.糖水黄桃的做法步骤 第5步

    煮的时候撇去沫沫

  6. 第6步.糖水黄桃的做法步骤 第6步

    煮15分钟(这次好像有点太熟),趁热装入无水无油的玻璃瓶,拧紧盖倒置,余下的就用保鲜盒,自然冷却后放冰箱冷藏,吃的时候觉得太甜可以稀释下。据说真空的能放很久,保鲜盒的一周内吃完。

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