在南瓜饼的基础上改良用地瓜做,怕单调加了黑芝麻,可不加,虽然是夏天但是反正吃上一两块还是挺好吃的。老人特别喜欢,我奶奶属于挑食的今天出锅吃了好几块。
地瓜蒸熟去皮(小心烫手)
捣烂加糯米粉,因为地瓜太粉了所以要加点水和成面团,压出形状,可以撒点黑芝麻
最后锅里放油炸至金黄色捞出,完成