不进烤箱的芝士饼

不进烤箱的芝士饼的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉和泡打粉一起过筛混合

2. 第2步.

   加入幼糖，拌均

3. 第3步.

   将称好的奶油奶酪和黄油切成1厘米大小

4. 第4步.

   用双手的指尖，将粉、糖与奶酪、黄油拌均

5. 第5步.

   揉成颗粒状一次倒入牛奶，拌均

6. 第6步.

   没干粉就可以了

7. 第7步.

   醒发15~30分钟（赶时间的可以去掉这步骤）

8. 第8步.

   排气后，桌面撒点低筋粉，防粘的，用擀面棍擀成1厘米厚

9. 第9步.

   用模具印出个自己喜欢的形状

10. 第10步.

    把印好的芝士饼，放在平底锅上，不用放油，中火，每面煎3~5分钟，两面上色即可

11. 第11步.

    吃时可以配上各人喜爱的果酱，或配一杯咖啡也不错