焦糖绿豆馅

焦糖绿豆馅的做法
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焦糖绿豆馅的食材和调料

去皮绿豆260
60
麦芽糖/饴随意
黄油随意

焦糖绿豆馅的做法步骤

  1. 第1步.

    脱皮绿豆提前一夜浸泡,中间我换了三次水,早上用电饭锅加适量水按煮饭键,煮好用筷子搅直接成豆蓉了

  2. 第2步.

    煮焦糖,60克糖加少量水煮至琥珀色。下豆蓉一起煮,视甜度自行加麦芽糖(家里只有饴糖,所以只放了饴糖)

  3. 第3步.

    差不多的时候下黄油,具体放了多少没称,随意,试下味道觉得可以就好

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