清洗食材,削皮洗干净,哈哈,这配色真好看。
萝卜切丁,土豆切滚刀块,洋葱切小丁,洋葱可以弄点水切,不辣眼睛哈。
鸡胸肉切两半,然后加盐在两面给鸡胸肉一个马杀鸡哈哈,然后蒜切蒜末,拿个密封带放入鸡胸肉,蒜末,黑胡椒碎,搅拌均匀,放在冰箱里,腌制半小时,也可以提前一晚做弄好哈。
然后这时候锅里下油翻炒洋葱至有点焦,洋葱的香味散发出来。
加入胡萝卜丁和土豆块,加一小勺盐,翻炒七八分钟。
换个锅哈哈(可以不换,换了的平底锅可以不用清洗等等有用),加入热水,至没过材料。
待水沸腾加入黑胡椒块马上搅拌至黑胡椒块融化。
中火熬制浓稠,这个时候要不时翻搅一下,以免粘锅,可以加入一点牛奶,就是三分之一的小瓶牛奶吧。
这个时候可以煎鸡胸肉,也可以不这么麻烦,但是以前把鸡胸放入咖喱里煮不是那么好吃,所以直接用煎的好吃点。
切开,等咖喱哦。
咖喱好后,摆盘哈哈,开吃。