粗粮菜团子

粗粮菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切碎，盐、酱油、花生油、腌制10分钟

2. 第2步.

   小白菜开水焯一下，切碎，用手攥出水分（水留着和面用）

3. 第3步.

   肉➕菜混合一起，放入十三香、蚝油、葱末、姜末。一个方向搅拌均匀，不能来回搅拌。用水攥成小团子

4. 第4步.

   玉米面和白面用温水（小白菜挤出的水）60至70度。用水攥出小面团，比菜团子小一点，将菜团子包起来。慢慢往上蹿。装锅

5. 第5步.

   上锅，蒸20分钟，即可。清理肠道的粗粮来啦。