这是我远嫁湖北自学成才的一道菜、下酒菜～^_^
首先把毛豆两边剪好，为了凉拌更入味。放入锅中大火煮熟捞出沥干水分。把准备好的配料放入大碗依次加入生抽，醋，蒜米，蚝油、辣椒段，花椒先用热油爆香加进来，芝麻撒上，拌匀，冰箱冷藏几小时即可食用。爽口开胃～
