也是即兴做的一道菜，所以照片，用量都没有具体用量，大家就将就着看吧！做法还是超级简单的！
把新鲜莲子去芯泡水准备
排骨和姜片料酒一起下锅，大火煮开，去掉血水，排骨过凉水，沥干水分。
锅中放凉水排骨、莲子、姜片，大火煮开转小火慢炖一个小时。加盐、鸡精，再炖二十分钟！即可出锅！
