兔子馒头

兔子馒头的做法
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兔子馒头的食材和调料

面粉200克
酵母2克
温水100克
白砂5克
红曲粉少许

兔子馒头的做法步骤

  1. 第1步.兔子馒头的做法步骤 第1步

    酵母用温水化开 面粉➕糖拌匀 用酵母水和面 揉成光滑面团 如图分出一小块加入少许红曲粉

  2. 第2步.兔子馒头的做法步骤 第2步

    白色面团大点 红色小点

  3. 第3步.兔子馒头的做法步骤 第3步

    白色面团擀成如图牛舌状 红色叠加在白色上 比白色面团略小

  4. 第4步.兔子馒头的做法步骤 第4步

    面团中间割开 留三分之一不要割断 由下自上卷起

  5. 第5步.兔子馒头的做法步骤 第5步

    分别分成若干个小面团

  6. 第6步.兔子馒头的做法步骤 第6步

    绕道背后捏紧 用刀背在耳朵处压道线

  7. 第7步.兔子馒头的做法步骤 第7步

    全部做完后发酵至两倍大 水开上锅蒸20分钟

  8. 第8步.兔子馒头的做法步骤 第8步

    放凉后用融化的巧克力画上各种表情

  9. 第9步.兔子馒头的做法步骤 第9步

    可爱

  10. 第10步.兔子馒头的做法步骤 第10步

    切面也很漂亮

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