紫薯牛奶粿

紫薯牛奶粿的做法步骤

1. 第1步.

   将紫薯去皮切小块大火蒸5分钟

2. 第2步.

   将紫薯加牛奶用绞肉机搅拌，个人感觉这样比较细腻

3. 第3步.

   这个是炒制莲蓉馅，莲子去芯焖15分钟，压成泥后加些许油和冰糖炒制去水

4. 第4步.

   这个是炒好的，先放冰箱冷藏一下

5. 第5步.

   紫薯泥加糯米粉、玉米淀粉揉至不沾手、不沾盆

6. 第6步.

   让我儿子参与其中，包好馅后放进模具，为避免难脱模，可在模具上抹一点糯米粉

7. 第7步.

   摆好后，大火蒸5分钟就好

8. 第8步.

   这是莲蓉馅的

9. 第9步.

   这是士力架馅

10. 第10步.

    这是红豆沙馅的