蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法
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蜜汁叉烧的食材和调料

1000g
李锦记叉烧酱5勺
李锦记生抽1勺
李锦记老抽半勺
蚝油1勺
料酒3盖
2勺
半勺
3瓣
2片
葱白少许

蜜汁叉烧的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁叉烧的做法步骤 第1步

    肉切成厚1.5cm左右的大块,混合所有调料

  2. 第2步.蜜汁叉烧的做法步骤 第2步

    把调和好的酱料到在肉盆里用手抄匀

  3. 第3步.蜜汁叉烧的做法步骤 第3步

    盖好保鲜膜入冰箱冷藏12小时以上

  4. 第4步.蜜汁叉烧的做法步骤 第4步

    烤箱200℃预热 叉烧酱和蜂蜜1:2调和刷表面

  5. 第5步.蜜汁叉烧的做法步骤 第5步

    放中层正反面各烤20分钟

  6. 第6步.蜜汁叉烧的做法步骤 第6步

    出炉

  7. 第7步.蜜汁叉烧的做法步骤 第7步

    切片(。´∀`)ノ

小贴士

烤盘烤网一定要铺双层锡纸折边!

中途翻面记得刷酱

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