
本来想做咖喱饭买了胡萝卜和洋葱,可是迟迟没做,怕不新鲜了赶紧做点别的消耗了吧ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
这也算是打扫冰箱菜,有什么蔬菜都可以放哈。

洋葱,卷心菜,胡萝卜都擦丝。

准备好五号面

锅里放很多水,烧开

水里放很多盐,不怕,不会咸的

面放进锅里,定时八分钟

煮面的时候准备酱汁。蚝油一勺,生抽两勺,油辣子一勺

混合均匀

煮好的面沥水

面里加橄榄油

拌好备用

锅热后倒油

先放洋葱丝

投入胡萝卜丝

投入卷心菜丝

炒到蔬菜变软

投入拌好油的面

放调好的酱汁

炒到面,蔬菜,佐料都均匀了,放香葱,关火用余热再炒一会儿。(因为我很喜欢葱,所以放了很多)

好啦,吃吧
其实炒面是个快手菜,放的蔬菜和调料都可以随意一点(^~^) 加一个煎蛋也好吃的