黄豆糍粑辣椒

黄豆糍粑辣椒的做法步骤

1. 第1步.

   最好选这种二荆条辣椒，作出的辣椒香些

2. 第2步.

   黄豆要选这种已经老了，变黄的

3. 第3步.

   冷锅倒入洗净沥干的黄豆，中小火慢慢煎熟，煎到如图，尝一颗熟了就起锅

4. 第4步.

   现在开始干煎辣椒，什么也别放，火大中大火，把辣椒的水汽煎干，如图样就差不多了

5. 第5步.

   煎熟的辣椒剁碎

6. 第6步.

   蒜也切成碎粒

7. 第7步.

   鲜花椒合着辣椒一起剁碎

8. 第8步.

   把所有材料放一起，调匀即可，可以马上食用，盐要多放点，不然没味的。

9. 第9步.

   装罐里，放冰箱密封保存，至少半年内不会坏的，你要吃豆花、羊肉用这做佐料那是完美搭配。