蒜蓉花甲

蒜蓉花甲的做法
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蒜蓉花甲的做法说明

快手懒人花甲~只是因为外面夜宵摊上太贵哈哈,一份都二十多,自己做又干净,这一份花甲6.8哈哈~

蒜蓉花甲的食材和调料

花甲一斤
3-5勺
生抽,辣椒适量

蒜蓉花甲的做法步骤

  1. 第1步.

    花甲买回用清水加盐泡半小时方便吐沙

  2. 第2步.

    洗净后锅里加水淹没花甲烧至花甲壳全部都开了,然后捞出沥干,因为如果直接炒一是怕壳开不了,而是花甲炒了出水影响口感

  3. 第3步.蒜蓉花甲的做法步骤 第3步

    锅里倒油烧热,加入葱,姜,炒出香味后加蒜蓉在炒一会儿,然后放入辣椒粉和生抽,调均匀了把花甲倒入,等花甲差不多全部沾上酱料即可出锅,超简单吧哈哈😄

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