经常有人问我寿司🍣算不算健康餐，吃寿司可以减肥吗？作为一名健身爱好者的我，会对你们说：别傻了，吃寿司不可能减肥的！我们吃的寿司都是米饭制作的，健身减肥的人都不吃米饭哒🤫你们有没有发现吃几块寿司就特别容易饱？因为白米饭的热量和淀粉最高！所以饱腹感就很强！
也常有朋友问我，你老吃健康餐不会觉得没有味道，都是水煮都很清一色吗？认为健康餐就是吃素的！今日我就可以告诉大家，他们这么理解健康餐的人都是错误的想法喇！健康餐的定义是低油低盐营养均衡的食材搭配的餐品！不是你们想的看看水煮青菜就一餐！做出好吃的健康餐需要花心思哒！
就像今日给大家推荐的这款菜品-土豆泥寿司卷
顾名思义就是用土豆泥代替白米饭搭配喜爱的配菜制作的寿司卷！
送给爱吃寿司的你们🤗
提前要准备好的食材
把材料洗干净，切好备用！土豆切块，拿去蒸20-30分钟就会熟了，在下是用电饭锅蒸的可能比较久一点
在土豆正在蒸的过程中，要煎一块好看的蛋皮，在平底锅中下点橄榄油，然后倒入蛋液
让蛋液铺满整个平底锅，记得小火煎，不定时左右摇晃一下锅，看到蛋皮在动，就证明可以翻面煎了
两面煎至金黄色，就可以出锅啦啦啦啦
把蒸熟的土豆块，搅拌成泥状，为了让口味更佳，可以叫少量盐和黑胡椒碎
这一步就是准备好海苔和卷寿司帘
把土豆泥铺在海苔上
放上事前准备的食材，然后卷起来
卷好后准备切块
切好上碟完成
最后摆盘拍照📷